Vaječný likér
Na tento recept jsem náhodou narazila na internetu a všechny ingredience jsme doma měli, tak jsem se rozhodla jej připravit. Zaprášilo se po něm ještě před uplynutím 14-ti dní, do kdy se měl likér uležet a musela jsem připravit náhradu.
Na jednu láhev likéru budete potřebovat:
6 žloutků, 150 g cukru, 1 plechovka kondenzovaného mléka Salko, 0,5 l mléka, 1,5 dcl rumu
V mixéru vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a pomalu přiléváme Salko, mléko i rum. Všechny ingredience šleháme pomalu a také je pomalu přiléváme. Přelijeme do čisté sklenice a necháme dva týdny uležet.
Rumu si samozřejmě můžeme přidat dle chuti a podle toho, jak máme likér rádi.
Přeji dobrou chuť!